葡萄园浇灌是指在种植葡萄的历程中给植株提供格外的水份，保障葡萄藤可能顺遂地妨碍光合以及蒸腾等心理熏染。园内
在葡萄园里，罕用降雨量是灌方最紧张的水份源头。艰深以为在年降雨量达635-890毫米的葡萄地域，纵然整年不断止浇灌，园内葡萄园也能取患上确定的罕用产量。正何等多旧天下葡萄酒产区，灌方每一年的葡萄做作降雨量可能保障葡萄园具备短缺的水份，有利于坚持园内原有的园内风土特色。此外，罕用有些人以为浇灌这种酬谢的操控方式尽管能削减葡萄产量，但却影响了葡萄酒的品质，因此，欧盟葡萄酒法律曾经一度防止对于葡萄园妨碍浇灌。不外近多少年来，有同样艰深国家放宽了相关纪律，如西班牙，而且法国国家原产地命名规画局（Institut National des Appellations d'Origine，简称INAO）也不断在魔难这项纪律。对于那些降雨量浓密的新天下葡萄酒产区，如澳大利亚以及加利福尼从容亚州（California）等，浇灌就显患上颇为需要了。当降雨量缺少时，假如当地的法律应承，则可能经由如下多少种浇灌方式来填补土壤里的水份。
1. 漫灌（Flood/Surface Irrigation）
漫灌是指在园地里浇灌时，让水在地面上漫流，借重力熏染来浸润土地。凭证浸润土壤方式的差距，漫灌可分为淹灌（Basin Irrigation）、畦灌（Border Strip Irrigation）以及沟灌（Furrow Irrigation）。在智利葡萄种植史的早期阶段，该国的葡萄园就已经普遍运用从安第斯山脉（Andes Mountains）上游下的雪水，以漫灌的方式对于土壤妨碍浇灌。这种方式合适用于坡度颇为峻峭而又可能取良大批水资源的葡萄园，其操控重大、老本低，也是迄今为止最罕有的浇灌方式之一。可是漫灌会对于水资源组成极大的浪费，且受阵势的影响，漫灌时水的扩散并不屈均。
2. 喷灌（Sprinkler Irrigation）
在葡萄园中特意配置牢靠或者可挪移的喷灌装置，使水在加压的情景下经由管道以及喷头组成家养降雨，给葡萄植株提供水份。运用这种方式妨碍浇灌既可能操作喷水量，又后退了浇灌的平均性。假如妄想安妥，喷灌还可在夏日高温时用来飞腾葡萄园内的气温，概况在夏日用来提防霜冻磨难。但喷灌时水份蒸发较多，且易组成葡萄园中湿润的情景，从而削减孳生病害的危害。
3. 滴灌（Drip Irrigation）
滴灌是最为先进也是最高尚的浇灌方式。将滴灌管道部署在土地概况或者埋在土中，而后在每一株葡萄藤的根系上方配置滴头，经由滴水的方式让水份逐渐渗透土壤中。滴灌后退了水资源的运用率，同时可与合计机相互配合妨碍自动调控，按植株妨碍需要公平供水。
在一些降雨缺少的中间，当葡萄藤进入发芽期以及着花期时，葡萄农需要定期对于葡萄藤妨碍浇灌，以增长新梢健壮妨碍。而在葡萄坐果到转色期的这段光阴里，需要每一每一操作葡萄园的浇灌量。由于叶片短缺的树冠一旦组成，葡萄植株就已经有饶富的水份来妨碍光协熏染，以是细小的缺水能将植株的葡萄糖资源重新枝妨碍上转移到果实成熟上来。此外，假如在葡萄成熟时期妨碍浇灌，那末临时处于细小缺水形态下的葡萄会快捷罗致水份，导致葡萄果实偏激缩短，极其情景下还会使果实裂开。这样一来，葡萄果实更易熏染真菌病害，而且用其酿造的葡萄酒的风韵也会被稀释。（文/Iris）
